为提高居民职业技能与就业能力，近日，呼伦街道建设社区联合海拉尔区第一职业学校开展了“擀出新生活 蒸出幸福味”面点培训班。
活动特邀海拉尔区第一职业学校的面点教师亲临现场进行授课指导。老师采用了理论讲述与实践操作相结合的方式，详尽讲解了不同面粉的特质、如何精准调配面粉比例。同时，边讲解边操作，从和面到发面，从擀面到进锅，手把手、面对面地教学。老师教得仔细、学员们听得认真，大家拿着手机记录着食材用量、烹制时间等内容。
在动手实操环节，居民们遇到问题立刻提问，不一会就驾轻就熟、得心应手。居民刘大姐说：“以前就想着学习制作面点，但没有机会。这次活动太好了，得到老师系统指点，回家我就照着老师教我的做。”参加培训的居民纷纷表示，学会花样面食制作不仅是一门手艺，也为饮食生活增添了一分情趣，更重要的是为今后创业打下了基础。
（通讯员：栾景琳）
编 辑| 杨晓玲
监 审| 赵 莹 赵 丹
监 制| 徐俊峰 郑施恩
总监制|郭瀚群 宋 岩
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